Kanelbullar

Det fick bli lite kanelbullar ändå. Satte Ella på jobbet. Alla fyra flickorna gillar att baka, men de ar alltid fått vara med mig på det så det kanske inte är så konstigt. Men käckt att Ella kunde baka nu när jag inte kan.

Tog råsocker istället för vanligt socker. Japp det blev godare!


Deg:
50 gr jäst
3 dl ljummet vatten
1 msk kardemumma
1,5 dl socker
1 ägg
150 gr smält smör
10-11 dl vetemjöl special
Jäs i 45 minuter

Till kanelbullarna:
200 gr smör
1 msk kanel
1 dl råsocker

Blanda och smeta över den färdig utkavlade degen, rulla ihop och skiva till bullar. Grädda i 12 minuter i 200gr varmluft.