Kardemummabullar

Bakade kanelbullar och kardemummabullar. Dessa är så grymt goda med kardemumma som jag skalar och mortlar, det blir en helt annan smak på kardemumman 

 Deg:

50 gr jäst

4 dl lagom varm äggostvassle 

1 msk nymalen kardemumma

1,5 dl socker

1 ekologiskt ägg

150 gr smält smör

12-13 dl ekologiskt vetemjöl

Jäs i 45 minuter

200 gr smör

1 msk nymalen kardemumma

1 dl råsocker

Blanda ihop till en massa och bred över den utkavlade degen. Lägg över halva degen från båda håll. Skär sen remsor som knyts ihop till en bulle. Jäs 30 minuter. 

Grädda 180 grader i 12 minuter.