Midsommartårta

Vi dansade in midsommar med egen midsommarstång i trädgården då grannbarnen missat dansa på stora midsommarstången på fotbollsplanen. Männen byggde en egen efter en mall ;) 

Marängbotten:

4 ekologiska äggvitor

200 gr socker

Vispa äggvitorna till hårt skum, ta i lite socker åt gången. Vispa den länge så den blir riktigt tjock. Bred ut marängen på plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 140 grader i 1 timme och 45 minuter.

1 burk med kondenserad mjölk, jag köpte färdigkokt, annars får man koka själv :)))

4 dl grädde

Bär och blommor!