Roll Out Cookies

225 gr smör
3.5 dl socker
1 ägg
1 1/2 tsk vaniljextrakt
1/2 tsk mandelextrakt
5.25 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Uns salt

Sätt ugnen på 160 grader.
Vispa smör och socker luftigt
I med ägg och vaniljextrakt sen resterande ingredienser. 
Kyl inte degen kavla ut och använd pepparkaksformar.
Grädda 8-11 minuter. 
Blir 36 kakor.

Gjorde dessa roll out cookies med barnen i veckan. De är som pepparkakor fast godare. Tror att alla barn tycker om att baka. Speciellt såna här kakor som man använder formar. Måste vara något dagissymdrom ;) Flashbacks till playdegen typ ;)