Pistage och vit choklad cookie




Idag blev det ett litet bak. Det är så länge sen jag var i USA nu så jag har ingen choklad kvar. Måste verkligen åka dit nu. En vän är över just nu och lovat ta med sig lite hem. Så bra! 


Hittade detta receptet idag och prövade det, nästa gång ska jag inte baka dem 11 minuter utan kanske 9 blir de bättre. Men de är supergoda ändå!


 




























175 gram smör
1 3/4 dl socker
2/3 muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
1 ekologiskt ägg
4 dl ekologiskt mjöl
1 tsk bikarbonat
drygt 1 dl grovhackade pistagenötter
180 gram vit choklad

Blanda smör och allt socker tills det är krämigt, i med ägget och sen de torra ingredienserna. Rulla dem i bollar och grädda 175 grader i 9 minuter.








Kommentarer