Mascarpone efterrätt

Fått lite dille på berlinerdrink i sommar. Köpt doughnut persikor och mixat. Det är ju grymt söta i smaken. 

Här gjorde jag en efterrätt med just sådana persikor, nektariner och jordgubbar. Men man kan ju ta vilka goda frukter och bär som helst egentligen.

Nu gjorde jag ju dessa på lite måfå. Det kanske inte alla gör så här är hur jag nu i efterhand uppskattar vad som fanns i.

1/2 burk mascarpone

2 dl vispad ekologisk grädde.

2 msk florsocker.

Blanda ihop till en kräm. 

Fyll på skålar eller glas ihop med frukt och bär.

Somrigt och supergott!

Ha en härlig lördag!