Broccoli och blomkålsgratäng

Använde mig av gul blomkål i denna rätten som var riktigt god. Tror faktiskt att man skulle kunna ha den som ensamrätt till lunch typ.

Koka broccoli och blomkål till de är mjuka.

Lägg dem i en gratängform. Smula över en gräddädelost.

Blanda tre ägg med två dl ekologisk grädde. Häll över kålen och salta och peppra. Lite riven mild ost över och grädda 20 minuter i 200 grader.