fredag 29 juli 2016

Pizza Bianco


Titt som tätt gör vi hemmagjorda pizzor nu för tiden, sist gjorde jag en bianco med pinjenötter, den är väldigt god!





15 g färsk jäst
3 dl ljummet vatten
2 tsk strösocker
1 tsk flingsalt
2 msk olivolja
1 dl durumvete
5 1/2–6 dl vetemjöl special
 
Blanda och jäs i 40 minuter.

Kavla ut 4 pizzor av degen.
Bred philadelphiaost på smeten, strö över mozzarella ost och riven parmesanost. Strö över pinjenötter, salt färsk rosmarin oregano och lite olivolja och grädda 10 min i 180 gr varmluftsugn med undervärme.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar