Marängsviss

Bakade hemmagjorda maränger och gjorde marängswisch, så vill jag stava det men det stavas ju inte så!

Hälften gjorde jag vanliga och andra hälften gjorde jag med mörk choklad. Då blir de ju franska maränger ;)

4 ekologiska äggvitor

2 dl socker

1 tsk ättika

Vispa äggvitorna och blanda ner sockret pö om pö. Till sist ta i ättikan och fördela i spritspåse. 

Om du vill göra choklad så tog jag fyra rutor mörk choklad som jag smälte och sen blandade med marängen innan jag spritsade ut dem på bakplåtspapper.

Grädda 140 grader i 1 timme och 45 minuter. 

Blanda bananer, vaniljglass, vispad ekologisk grädde med marängerna. Sen hade jag gjort en chokladkola sås som jag hällde över.