Frukostfrallor

Dessa frallor är toppen att göra. Gör degen på kvällen och låt den jäsa över natten i kylskåp och baka ut nästa morgon. Bakeoff på hög nivå :) 

Jag använder mig alltid av ekologiskt mjöl och slutat med vetemjöl special, det är så mycket gluten i det och det kan man bespara sig. Saltå Kvarn gör bra ekologiskt mjöl.

 10 st frallor

1/4 pkt jäst

1 tsk salt

5 dl kallt vatten

2 dl grahamsmjöl

8 dl ekologiskt vetemjöl

Knåda i maskin, den är ganska lös degen. Låt den jäsa i kylskåp över natten.

Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper, grädda 225 grader i 20 minuter.