Björnbärs efterrätt

Nu har de kommit björnbären och vi har ju massor runt knuten. Det är väldigt gott, speciellt de första. 

1/2 liter nyplockade björnbär

200 g philadelphiaost

1 dl vispgrädde

0,5 dl florsocker

vispas ihop till en tjock kräm

Fördela krämen i 5 glas och fyll på med björnbär. Krossa Lotuskex ovan på. Blir som en cheesecake i skål typ. Enkelt och snabbt!