Jordgubbspaj

 

 

1 1/2 liter jordgubbar
3/4 dl muscovadosocker

1 msk maizena

Blanda runt med sockret

Knyt ihop;

75 grovhackade pecannötter

100 gr mjukt smör

1 dl muscovadosocker

1 tsk bakpulver

2 dl mjöl

2 dl havregryn

Lägg över jordgubbarna

175 grader varmluft i 20 minuter.

Vaniljkräm:

3 ekologiska äggulor

1/2 dl socker 

1/2 tsk vaniljpulver

3 dl ekologisk grädde

Vispa ägg med vanilj och socker. Vispa grädden och blanda med ägget.