Kolakakor med pepparkakssmak

Dessa kolakakor kommer att finnas i 5:ans kakförsäljning i morgon på Skärgårdsmarknaden. Så passa på imorgon för de är goda.

100 g mjukt smör

1 dl socker

2 msk sirap

2 1/4 dl mjöl

1/2 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljsocker

1-1/2 tsk pepparkakskryddor

Vispa smör, socker och sirap krämigt. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och pepparkakskryddor och vänd ner i smeten. Dela degen i två bitar. Rulla till två längder och platta till på bakplåtspapper. Grädda i 175 gr varmluft i 12-15 minuter. Skär kakorna i bitar. Låt svalna.