Tryffelbiskvier
Hämtade ur Sweet är dessa tryffelbiskvier...
16 biskvier
Chokladtryffel
150 gr mörk choklad
1 1/2 dl grädde
2 msk honung
50 gr smör
Biskvibottnar
125 gr mandelmassa
3/4 dl socker
30 gr äggvita
100 gr mörk choklad
Koka upp grädde och honung, ta av kastrullen och låt chokladen och smöret smälla ner. Låt den svalna och ställ in den i kylen minst två timmar.
Riv mandelmassan och blanda med socker och vitan. Spritsa ut runda bottnar på ett bakplåtspapper. Grädda 160 grader i 10-12 minuter.
Spritsa tryffeln på varje biskvibotten och låt dem stå i kylskåp igen. Smält choklad och doppa dem hastigt.
Förvara i kylskåp...fast jag har mina i frysen, funkar det med ;)
16 biskvier
Chokladtryffel
150 gr mörk choklad
1 1/2 dl grädde
2 msk honung
50 gr smör
Biskvibottnar
125 gr mandelmassa
3/4 dl socker
30 gr äggvita
100 gr mörk choklad
Koka upp grädde och honung, ta av kastrullen och låt chokladen och smöret smälla ner. Låt den svalna och ställ in den i kylen minst två timmar.
Riv mandelmassan och blanda med socker och vitan. Spritsa ut runda bottnar på ett bakplåtspapper. Grädda 160 grader i 10-12 minuter.
Spritsa tryffeln på varje biskvibotten och låt dem stå i kylskåp igen. Smält choklad och doppa dem hastigt.
Förvara i kylskåp...fast jag har mina i frysen, funkar det med ;)
Mmmm...låter och ser underbart gott ut!
SvaraRaderaGjorde blåbärsbiskvier i höstas som också blev riktigt goda!!
Kram Cecce
Åh, de får jag pröva vid tillfälle. Ha en härlig lördag ;) kram
Radera