Röda Vinbärs Gelé

Idag fick det bli lite gelé. Fanns röda vinbär i frysen som fick bli ett kok. Gelé är gott till vilt och annat kött.

4 liter röda vinbär
3 dl vatten

Koka i 5 minuter, sila i saftställning.
Häll tillbaka i kastrull och koka upp på nytt.

9 dl socker/liter saft.

Häll i sockret och koka i 10 minuter. Skumma av och häll upp på rena varma burkar.