CRANBERRY ORANGE MARMELAD MED JULKRYDDOR

Denna juliga och ljuvliga marmelad passar så bra till julen och en god bit ost på en pepparkaka. 

2,5 dl färska cranberrys (går bra med frysta med)

2,5 dl jordgubbar (går bra med frysta med)

1 ekologisk apelsin, skal och saft

1/2 äpple (eller ett helt mindre äpple), mindre bitar

Koka ihop tills bären är mjuka ca  10 minuter

2,5 dl råsocker

1/2 tsk äkta kanel

1/4 tsk muskotnöt

1/4 tsk kryddnejlika

Koka ihop 10 minuter till.

Häll upp på varm burk som är ren