torsdag 29 juni 2017

Rostad färskpotatis med örtolja och parmesanost













1 kilo tvättad färskpotatis
2 vitlökar som delas 
2 msk olivolja
flingsalt och svartpeppar

Rosta i ugn till potatisen är färdig.

2 dl örter tex persilja, timjan, basilika
1 dl olivolja
Blandas och häll över de varma potatisen.

Toppa med 1 dl färskriven parmesanost


Till detta hade vi grillad kronhjortbiffar, sparris och god sås.


2 kommentarer:

  1. Det kritiska här är vid vilken temperatur Du rostat Dina potäter och hur länge (ung)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!

      Kul att du hittat hit!
      Jag rostade troligtvis dem på 200 grader i varmluftsugn. Tiden varierar på hur stora potäterna är. Bäst blir det om man känner efter så de är klara. Men mellan 25-40 minuter är nog en bra gissning att tidsramen är inom.

      Ha en bra kväll!

      Hälsningar Annika

      Radera