tisdag 20 juni 2017

Jättecookie




Serverade en jättecookie till kaffet igår. Den är busenkel att göra! 




90 gr rumstempererat ekologiskt smör
1 dl muscovadosocker
1 dl socker
1 ekologiskt ägg
1 tsk vaniljextract 
2.4 dl ekologiskt vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
2.5 dl chocolate chips (eller hackad go choklad)

Blanda med en gaffel, smör och de båda sockren. I med ägget och övriga ingredienser. Till sist chokladen. Smörj en stekpanna och bred ut kaksmeten i den. Grädda i 18-20 minuter i 175 grader. Låt den svalna 5 minuter innan servering. 

Gott med en kula glass.
Kakan räcker till 8 personer.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar