Kyckling Tacos
När man gör något nytt och barnen säger detta var väldigt gott, det är ju roligt. Antagligen var de hungriga ;)
6 tacos
500 gr kycklingfile
1 msk limejuice
2 msk olivolja
1 tsk (det ska egentligen vara en msk) chiliflakes
1 tsk ekologisk paprikapulver
1/2 tsk lökpulver
Salt och peppar
Blanda ihop marinaden och lägg i kycklingen. Låt den dra en stund. Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Nästan en Pico de Gallo
1 salladslök
10-12 små tomater
massor av koriander
1 tsk limejuice
salt och pepper
Koriandersås
1 dl grekisk yoghurt
1 msk majonäs
massa koriander
salt, peppar
1 msk limejuice
6 små tortillas
Kommentarer
Skicka en kommentar