Äpplemos

 Äppelmos gillas av mig i vår familj. Inte så mycket av någon annan egentligen. Dessutom tycker jag att det är väldigt roligt att göra äpplemos i min passerade som jag har till min Kitchen Aid. 

Jag klyvde trädgårdsäpplen och fyllde en 5 liters kastrull. Allt gick i, både skal och kärnhus. Fyllde på med vatten så det täckte äpplena. Kokade tills de blivit mjuka. 

Sen passerade jag dem i en passerare där bara moset sparas och man slänger det som blir över. Sockrar efter behov så det blir lagom sött. Äppelmoset fryser jag och tar upp efter hand jag behöver använda det! Det är hållbart en vecka i kylen!