Mandelpolyneer
Bakade dessa i torsdags. Så goda! De är så värt pillet med kakorna.
Mördeg;
200 gr smör
4 dl mjöl
1/2 dl socker
1 äggula
Mandelsmet;
100 gr mandel
1 1/2 dl socker
2 ägg
Gör mördegen och
tryck ut i formar, man kan ta aluminiumformar om man vill. Kör mandeln i
blender, mixer eller matberedare till ett fint mjöl och blandai socker och ägg.
Fyll på i formarna och grädda 20 minuter i 175 grader. Stjälp upp kakorna när de
svalnat lite.
Så läckra!
SvaraRaderaHelt i min smak.
Måste njutas långsamt :)