Julbaket är igång och det blev sent i år, vanligtvis så börjar jag redan i oktober ;)  Men nu så gjorde jag dubbel sats på dessa goa bullar. En aning mörkt när jag skulle fota, men men ni fattar nog hur goa de är ändå.  40 st 50 gr jäst 1 msk kardemumma 3 dl vatten eller mjölk (37 grader), jag tog äggostvassle 1 dl socker 150 gr mjukt  ekologiskt smör 1 ekologiskt ägg 1 pkt saffran 10 dl ekologiskt vetemjöl 50 gr ekologiskt smör 200 gr vit fin choklad Ägg till pensling Pinjenötter Gör bulldegen och knåda väl, så glutentrådarna blir långa. Jäs i 45 minuter.  Dela degen i 2 delar och kavla ut den ena till en rektangulär platt deg.  Smöra med hälften av smöret och hacka chokladen och strö halva den över smöret.  Vik över degen till en treslag och skär remsor och knyt ihop bullen .   Gör likadant med andra degen. Jäs 45 minuter.  Pensla med ägg och strö över pinjenötter. Grädda 180 grader varmluft 10-12 minuter .