Amerikanska pannkakor

7,5 dl ekologiskt vetemjöl

2,5 tsk bakpulver

3 ekologiska ägg

7,5 dl mjölk

90 g smör 

1 msk ekologisk honung

Blanda mjölk, bakpulver och mjöl. Knäck i äggen. Smält smöret och blanda i tillsammans med honungen.

 Låt stå i 30 min i rumstemperatur.

Värm en stekpanna och stek i mer smör. 

Servera med vispad vanilj marscapone (en burk ost, 1 dl grädde och vaniljsocker), pekannötter, blåbär och lönnsirap!

Glädje!