Jordgubbssylt

Många burkar sylt blev det av dottern som först var och plockade jordgubbar och sen saftade och syltade. 

Vi äter sällan sylt men det är väldigt käckt att ta fram vid behov. Just nu är maken och två av barnen i Branäs och plockar blåbär och hjortron. Så vad man ska göra med allt detta blir intressant. Blåbärspaj är ju väldigt gott. Men jag har ju blåbär på gröten varje morgon under vintern. Så vi ska nog få ätit upp det. Nya blåbärsplockare fick han åkt till stan å köpt i alla fall. Med skaft på ;) 

1 kilo jordgubbar

1/2 kilo syltsocker

koka i 5 minuter

Häll på rena varma burkar.