Sommartårta
Grannen fyllde jämt detta året och en fest med tårtor som jag bakade hamnade vi på igår, väldans trevligt!!
Rosorna hade precis slagit ut i trädgården så de fick förgylla skapelsen lite...
Maräng:
4 äggvitor vispas med
3 dl socker
Några droppar ättiksprit
Gör två bottnar och grädda i 125 grader varmluft i en timme...
Kräm:
4 äggulor
1 dl socker
1 dl grädde
1 msk maizenamjöl
Sjud i kastrull på svag värme till en tjock kräm.
Ta av från plattan och lägg i
125 gr smör.
Låt krämen kallna i kylen innan den används mellan bottnarna.
Lägg en botten på ett fat, kräm på, en botten till.
Vispa 7 dl grädde och spritsa över tårtan.
Garnera med jordgubbar!
Detta är receptet på 10 bitars tårta. Så jag gjorde en och en halv sats.
Kommentarer
Skicka en kommentar